Kreatív Kommandó(s)

Minap a boltban kóborolva szemet szúrt néhány, csinos kupacba halmozott cékla. Mivel nagyon egészséges, finom, de méltánytalanul hanyagolt zöldségről van szó, vettem pár szemet, bár akkor még fogalmam sem volt,hogy mi lesz belőle pontosan. 🙂 A mai nap hidegének köszönhetően viszont kitaláltam, hogy levest készítek a lila barátaimból, így gyorsan rá is kerestem a receptekre…. Tovább »

Úgy gondolom, hogy még ha egy adott alapanyag készletből dolgozunk is, jó néha újítani, változatossá tenni ételeinket. Így született meg nálam a hús gombócos tészta, mely hasonló össztevőkből áll, mint egy olasz paradicsomos, darált húsos tészta, mégis teljesen más jellegű. A következő fogás amolyan mozaik étel, mert a húshoz a svéd húsgolyó adta az alapot,… Tovább »

Karácsonykor mindenhol tonna szám képződnek a különböző sütemények, mézeskalácsok, ajándék bonbonok, melyeket vagy azonnal, és élvezettel elfogyasztunk, vagy tologatjuk heteken át a telítettség miatt (nálunk még mindig van bejgli 🙂 ). Az utóbbira találtam ki egy megoldást, mellyel az édesszájú családtagoknak örömet okozhatunk, és az édesség kupacot is csökkenteni tudjuk. Viszonlyag gyors, olcsó, de mégis… Tovább »

A Karácsonyból kifelé tartva tapasztaltam, hogy rendelkezünk némi maradékkal a hűtőben,fagyasztóban, ezért úgy döntöttem, hogy ma valami finom, de kímélő fogást készítek, melyhez a hozzávalókat kizárólag a konyhából kerestem elő. Volt két pulykacomb még a fagyasztóban, így azokból gondoltam összedobni valamit. Két emberre bőven elégnek saccoltam a hatalmas példányokat (mellyel nem is tévedtem). Mivel tökélestesen… Tovább »

A hal, mint nagyon sok kultúrában, nálunk is természetes velejárója az ünnepeknek. A halászlének, ami Apukám készít, párja nincs a világon, de én második fogásként tálalva is nagyon szeretem. Erre idáig leginkább rántott formában került sor, amit én viszont annyira nem kedvelek, így a napokban bele vetettem magam az internet mély bugyraiba, és új recept… Tovább »

Kicsit vidámabb témák tengerére evezve ma megmutatom, milyen dekorációkat készítettem a lakásba, melyek kis költségvetésből, és viszonylag kevés energiával kivitelezhetőek. Nagyjából minden megtalálható otthon, én úgy gondolom, az egyetlen plusz, ami esetleg nincs mindenhol kéznél, az egy ragasztópisztoly (ami szerintem bőven megéri a befektetést, mert nagyon jó hasznát lehet venni a mindennapokban). Kezdjük egyből a… Tovább »